Początek przygody
„Instead of trying to find your passion, let your passion come true”.
…dokładnie taki cel nam przyświecał, kiedy postanowiliśmy przekuć naszą pasję w coś więcej.
Dzisiaj, z dumą możemy powiedzieć, że tym czymś jest właśnie Coffee Office.
Ekspresy do kawy, kawa oraz wszystko co jest z nią bezpośrednio powiązane, jest nieodłącznym elementem naszego życia, czymś co towarzyszy nam niezmiennie od 2012 roku. Dlaczego? Bo to właśnie wtedy narodziła się potrzeba poznania nowych doświadczeń, które można było osiągnąć dzięki przygotowywaniu kawy z ekspresu kolbowego.
Zaczytując się w forach kawowych, przechodząc przez niezliczoną ilość wątków, wchodząc w dyskusje z doświadczonymi w temacie użytkownikami, elaborowaliśmy się nad wyborem domowego ekspresu, który pozwoli przygotować pyszną kawę.
Po upływie kilku miesięcy zapadła decyzja o zakupie kultowego ekspresu włoskiej marki Gaggia, model: Classic
Nie wiedzieliśmy jednak, że zakup samego ekspresu był dopiero początkiem naszej przygody, a prawdziwa nauka i zdobycie doświadczenia w przygotowywaniu czarnego naparu, były daleko przed nami. Ekspres zamówiliśmy w jednej z włoskich hurtowni. Na dostawę czekaliśmy z utęsknieniem przez kolejnych kilka tygodni. Kiedy sprzęt do nas wreszcie dotarł, wiedzieliśmy, że wraz z nim rozpocznie się nasza przygoda. Choć trzeba wspomnieć, że było to wtedy dla nas jedynie hobby, pasją, której dedykowaliśmy z przyjemnością mnóstwo wolnego czasu.